Spumanti Metodo Charmat

VS  Brut – “+UNO” – Quarta Generazione
Aglianico del Vulture e Pinot Nero
22 €

VS Dolce – “La Postilla” – Cantine del Notaio 
Aglianico del Vulture e vitigni aromatici
18 €

VS Brut – “Virgola Rosè” – Cantina di Venosa
Aglianico del Vulture 
18 €

VS Brut Rosé – “Sebastian” – CaMaiol
Varietà a bacca rossa 
18 €

Valdobbiadene Prosecco Superiore DPCG Brut – “Brunei” – La Tordera
Prosecco di Valdobbiadene
18 €

Prosecco DOC Treviso ExtraDry “Alnè” – La Tordera
Prosecco di Valdobbiadene
16 €

METODO CLASSICO

Trento DOC “Maximum Blanc de Blancs” – Ferrari
100% Chardonnay
36 €

Alto Adige Spumante Extra Brut “Riserva1919” – Kettmeir
Chardonnay e Pinot Nero
65 €

Alto Adige Spumante Brut Rosé Metodo Classico DOC “Athesis” – Kettmeir
60% Chardonnay 40% Pinot Nero
32 €

Franciacorta Brut DOCG “Blanc de Blancs” – Marchese Antinori
85% Chardonnay 15% Pinot Bianco
40 €

Franciacorta Brut “Rosé” DOCG – Marchese Antinori
100% Pinot Nero
44 €

Franciacorta Brut Riserva DOCG Mill. – “Contessa Maggi” Marchese Antinori
70% Chardonnay 30% Pinot Nero
65 €

Franciacorta DOCG “Cuvée Prestige” – Ca’ del Bosco
75% Chardonnay 10% Pinot Bianco 15 % PInot Nero
42 €

Franciacorta Rosé DOCG “Cuvée Prestige” – Ca’ Del Bosco
80% Pinot Nero 20% Chardonnay
55 €

Franciacorta DOCG “Rosé Mill.” – Bellavista
Chardonnay e Pinot Nero 
62 €

Franciacorta Brut DOCG “Teatro alla Scala” mill. – Bellavista
72% Chardonnay 28% Pinot Nero
55 €

Franciacorta Brut DOCG – “Alma Gran Cuvée “ – Bellavista
77% Chardonnay 22% Pinot Nero 1% Pinot Bianco 
42 €

Franciacorta Dosaggio ZERO DOCG – “Non Dosato” – Bellavista
90% Chardonnay 10% Pinot Nero 
44 €

Franciacorta Brut DOCG – Contadi Castaldi
80% Chardonnay 10% Pinot Bianco 10% Pinot Nero
29 €

Franciacorta Brut Rosè DOCG – Contadi Castaldi
65% Chardonnay 35% Pinot Nero
36 €

NATURALI METODO CLASSICO

VS Ombra Cuveè Brut “30 Lune” – Nicola Gatta
80 % Chardonnay 20% Pinot Nero
40 €

VS Cuveè Brut “36 Nature”- Casa Caterina
100% Chardonnay 
48 €

Champagne

Champagne AOC Brut – “Grand Brut” – Perrier-Jouët
40% Pinot Noir 40% Pinot Meunier 20% Chardonnay
79 €

Champagne AOC Brut – “Belle Epoque” Mill. – Perrier-Jouët
Pinot Noir & Chardonnay 
220 €

Champagne AOC – Blanc de Noir – Palmer & Co
50% Pinot Noir 50% Meunier
90 €

Champagne AOC Brut – Grand Blanc de Blancs – Gosset 
100% Chardonnay 
98 €

Champagne AOC Extra Brut –  Blanc de Blancs Grand Cru – Le Mesnil
100% Chardonnay 
70 €

Champagne AOC Brut –  Blanc de Blancs Grand Cru – Le Mesnil
100% Chardonnay 
65 €

Champagne AOC Brut  Nature – Zero – Tarlant
33% Chardonnay 33% Pinot Noir 33% Pinot Meunier 
75 €

Champagne AOC Brut Rosè – Zero – Tarlant
50% Chardonnay 44% Pinot Noir 6% Pinot Meunier
85 €

Champagne AOC – Blanc de Noirs – Alain Couvreur
85 %b Pinot Noir 15% Pinot Meunier
58 €

Champagne AOC – Blanc de Blancs – Alain Couvreur
100% Chardonnay 
58 €

Champagne AOC – Brut – Dom Pérignon
Pinot Noir, Chardonnay
300 €

Champagne AOC – Blanc de Noir – Palmer & Co
pinot noir 50%, pinot meunier 50%
90 €

TRENTINO

Alto Adige Sudtirol DOC – Pinot Nero – Colterenzio
Pinot nero
26 €

FRIULI VENEZIA GIULIA

Venezia Giulia IGP Schioppettino – I Clivi
100% Schioppettino
22 €

Friuli Colli Orientali DOP Cabernet Franc – I Clivi
100% Cabernet Franc
22 €

VALLE D’AOSTA

Vallée d’Aoste DOC – “Tinì” – Grosjean
100% Syrah
28€

LOMBARDIA

Garda Classico DOP – “Negresco” – Cà Maiol
Groppello, Barbera, Sangiovese, Marzemino
22€

VENETO

Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG  “Valpantena” – Bertani
80%Corvina Veronese 20% Rondinella
55 €

Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG  – “Riserva 2010” – Bertani
Corvina e Rondinella
125 €

Ripasso della Valpolicella DOC – Tommasi
70% Corvina veronese, 25%Rondinella, 5% Corvinone
26 €

PIEMONTE

Langhe Rosso DOC – “Cremes”  – Gaja
Dolcetto d’Alba e Pinot Nero
45 €

Langhe Rosso DOC – “Sito Moresco” – Gaja
Nebbiolo, Barbera e Merlot
58 €

Barolo DOCG – “Dragomis” – Gaja
100% Nebbiolo
95 €

Dolcetto D’Alba DOC  – Pio Cesare
100% Dolcetto
24 €

Barbera D’Alba DOC – Pio Cesare
100% Barbera
24 €

Langhe DOC “Il Nebbio” – Pio Cesare
Nebbiolo e Pinot Nero
24 €

Langhe DOC – “Nebbiolo” – Oddero
100% Nebbiolo
27 €

Dolcetto D’Alba DOC – Oddero
100% Dolcetto
20 €

Langhe DOC – “Occhetti” – Prunotto
100% Nebbiolo
22 €

LIGURIA

Riviera Ligure di Ponente Rossese DOC – “Costa de Vigne” – Massimo Alessandri
Rossese
24 €

TOSCANA

Brunello di Montalcino DOCG – Tenuta Il Poggione
100% Sangiovese
75 €

Toscana Rosso IGT – “ Capannino ”- Castello del Terriccio
100% Merlot
30 €

Suvereto Rosso DOCG -“ Hebo ”- Petra
50% Cabernet Sauvignon 40% Merlot 10% Sangiovese
22 €

Bolgheri Rosso DOC – “ Il Bruciato ” – Tenuta Guado al Tasso
65% Cabernet Sauvignon 20% Merlot 15% Syrah
35 €

Rosso di Montalcino DOC – ”Pian delle Vigne” – Antinori
100% Sangiovese
26 €

Rosso di Montalcino DOC – Tenuta Casisano
100% Sangiovese
22 €

Brunello di Montalcino DOCG- Tenuta Casisano
100% Sangiovese Grosso
55 €

Toscana IGT – “ Le Difese ” – Tenuta San Guido
70% Cabernet 30% Sangiovese
35 €

Toscana IGT – ” Guidalberto ” – Tenuta San Guido
60% Cabernet Sauvignon 40% Merlot
65 €

Chianti Classico – “ Etichetta Blu ” – Lamole di Lamole
80% sangiovese 10% Cabernet Sauvignon 10% Merlot
24 €

Bolgheri DOC – “ Magari ” – Ca’ Marcanda, Gaja
50% Merlot 25% Cabernet Sauvignon 25% Cabernet Franc
78 €

Bolgheri DOC – “ Promis ” – Ca’ Marcanda, Gaja
55% Merlot 25% Syrah 10% Sangiovese
68 €

Toscana IGT – “ Motuproprio ” – Tre Rose
100% Sangiovese
38 €

Toscana Rosso IGT – “Peperino”  – Teruzzi
60% sangiovese 40% Merlot
22 €

Toscana Rosso IGP – “Ciliegiolo” – Belvento
100% Ciliegiolo
22 €

Rosso Cortona DOC – “Achelo” – La Braccesca
Syrah
18 €

Toscana Rosso IGT – “Le Maestrelle” – Santa Cristina
Sangiovese 60%, Merlot 20%, Syrah 20%
20 €

PUGLIA

Primitivo Doc Manduria – “Heracles” – Masseria Surani
Primitivo
20 €

CAMPANIA

Rosso IGT Campania  – “Core”- Montevetrano
100% Aglianico 
28 €

Taurasi DOCG-  “Vigna Macchia dei Goti” – Antonio Caggiano
100% Aglianico 
59 €

Falerno del Massico DOC – Viticoltori Migliozzi
80% Aglianico 20% Piedirosso
20 €

SARDEGNA

Isola dei Nuraghi IGT – “Montessu” – Agricola Punica
60% Carignano, 10% Sauvigon, 10% Cabernet Franc, 10% Merlot, 10% Syrah
28 €

Cannonau di Sardegna DOC – “Moro” – Mesa
100% Cannonau
22 €

Carignano del Sulcis DOC – “Buio” – Mesa
100% Carignano 
24 €

Cannonau di Sardegna DOC  – “Costera”- Argiolas
cannonau, con piccole aggiunte di carignano e bovale
18 €

SICILIA

Faro DOC – Le CaseMatte
55% Nerello Mescale, 25% Nerello Cappuccio, 10% Nocera, 10 Nero d’Avola
30 €

Etna Rosso DOC – “Barbazzale” – Cottanera
80% Nerello Mescale, 20% Nerello Cappuccio
28 €

Etna Rosso DOC – “Le Sabbie dell’ Etna” – Firriato
Nerello Mescale, Nerello Cappuccio
24 €

Igp Terre Siciliane – PELORO – Le CaseMatte
Nerello Mascalese 70%, Nocera 30%
20 €

UMBRIA

Montefalco Rosso DOC – “ Raina “  – Francesco Mariani (Biodinamico)
70% Sangiovese, 15% Merlot, 15% Sagrantino
24 €

TRENTINO

Alto Adige DOC – Gewurtraminer – Colterenzio
100% Gewurztraminer 
26 €

Alto Adige DOC – Pinot Grigio – Colterenzio
100% Pinot Bianco 
24 €

Alto Adige Gewürztraminer DOC – “Kolbenhof” – Hofstätter
Gewurztraminer 
42 €

A.A. Valle Isarco – Riesling – Taschlerhof
100% Riesling
28 €

Alto Adige Valle Isarco DOC – Kuen Hof
100% Gewurztraminer 
24 €

Alto Adige Valle Isarco DOC – Kaiton – Kuen Hof
100% Riesling
26 €

Südtirol – Alto Adige DOC – STOASS – Pfitscher
100% Gewurztraminer
24 €

Alto Adige Valle Isarco DOC – DOLA – Pfitscher
100% Müller Thurgau
23 €

LOMBARDIA

Lugana DOP – “Prestige” – Cà Maiol
100% Trebbiano di Lugana
24 €

Lugana DOC – Le Fornaci– Tommasi
Trebbiano
20 €

LIGURIA

Riviera Ligure di Ponente Pigato DOC “Costa de Vigne” – Massimo Alessandri
100% Pigato
24 €

Riviera Ligura di Ponente Vermentino DOC “Costa delle Vigne”– Massimo Alessandri
100% Vermentino
24 €

BASILICATA

Basilicata IGT – “Leuconoe”  – Cantine Madonna delle Grazie
Aglianico del Vulture 
18 €

Basilicata IGP “Lerà” da uve Malvasia
Terra dei Re
18 €

Basilicata IGT – “Il Preliminare“  – Cantine del Notaio
Aglianico del Vulture, Malvasia, Moscato, Chardonnay
16 €

Basilicata IGT – “Re Manfredi Bianco” – Terre degli Svevi
Traminer, Muller Thurgau 
18 €

Basilicata IGT – “Verbo” – Cantina di Venosa
Malvasia 
16 €

Basilicata IGT – “Vulcanico”  – Paternoster
Falanghina
16 €

UMBRIA

Umbria Grechetto IGT – “Raìna” – Francesco Mariani  (Biodinamico)
100% Grechetto
19 €

SICILIA

Etna Bianco DOC – “Le Sabbie dell’Etna” – Firriato
Carricante e Catarratto
26 €

PIEMONTE

Roero Arneis DOCG – Giovanni Rosso
100% Arneis
20 €

Langhe Chardonnay DOC – L’Altro – Pio Cesare
Chardonnay, Sauvignon
25 €

FRIULI VENEZIA GIULI

Venezia Giulia IGP Ribolla Gialla – I Clivi
100% Ribolla Gialla
22 €

Friuli Colli Orientali DOC – Bastianich
Friulano 100%
22 €

DOC Friuli Grave Friulano – Borgo Magredo
Friulano 100%
16 €

SARDEGNA

Vermentino di Sardegna DOC – “Giunco“  – Mesa
100% Vermentino
18 €

Vermentino di Sardegna DOC – “Primo Bianco” – Mesa
100% Vermentino 
22 €

Vermentino di Sardegna DOC – “Cala Reale” – Sella & Mosca
100% Vermentino
22 €

FRANCIA

Sancerre – Silex – Francois Le Saint
Sauvignon
34 €

Pouilly Fumè – Francois le Saint
Sauvignon 
34 €

GERMANIA – MOSELLA

Riesling Wehlener Sonnenuhr Spätlese – Trocken – Kerpen
Riesling
29 €

TOSCANA

Toscana IGT  “Velarosa” – Belvento di Petra
100% Grenache 
19 €

BASILICATA

Rosato Basilicata  IGT “Il Rogito“ – Cantine del Notaio
Aglianico del Vulture 
24€

Rosato Basilicata IGP “Lerà” da uve Aglianico del Vulture
Terra dei Re
18 €

Rosato Basilicata IGT “Re Manfredi Rosato” – Terre degli Svevi
Aglianico del Vulture
18 €

Rosato Basilicata IGT “ Verbo ” – Cantina di Venosa
Aglianico del Vulture 
16 €

Basilicata IGT – “Sagaris”  – Madonna delle Grazie
Aglianico del Vulture
18 €

Basilicata IGT – “TITOLO PINK EDITION”-  Elena Fucci
Aglianico del Vulture
32 €

Basilicata IGT – Bacche Rosa – Masseria Cardillo
Primitivo
18 €

SARDEGNA

Rosato Carignano del Sulcis DOC “Rosagrande” – Mesa
Carignano e Syrah
18 €

PIEMONTE

Gavi D.O.C.G. – RosaChiara – La Scolca
Cortese, Pinot Nero
22€